Glücklicherweise gibt's hier keine Elche. Und deswegen hast du Recht.
Aber in Schweden und einigen anderen Ländern schon. Meines Wissens fahren dort auch immer noch Autos. "Elchtest" ist eine bildliche Beschreibung für einen mittlerweilen standardisierten Ausweichtest. Hieß auch zuerst Kindertest. Sicher ein sehr extremes Manöver und die wenigsten Fahrer werden es ausführen können. Aber spätestens bei einem Kind ist draufhalten eben die schlechteste Option. In Skandinavien werden mit dem "Elch" auch noch die Stabilität der A-Säule, der Frontscheibe und des Daches getestet.